每 100 克
| 水 (克 ) | 33.2 |
| 热量 (大卡 ) | 258.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1077.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.8 |
| 灰份 (克 ) | 2.3 |
| 碳水化合物 (克 ) | 57.8 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.5 |
| 钙 (毫克 ) | 140.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.52 |
| 镁 (毫克 ) | 12.0 |
| 磷 (毫克 ) | 324.0 |
| 钾 (毫克 ) | 93.0 |
| 钠 (毫克 ) | 749.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.07 |
| 铜 (毫克 ) | 0.078 |
| 锰 (毫克 ) | 0.085 |
| 硒 (微克 ) | 7.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.102 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.491 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.883 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.198 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.031 |
| 总叶酸 (微克 ) | 35.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 32.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 3.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 57.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.06 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.121 |
| 14:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.11 |
| 18:0 (克 ) | 0.005 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.071 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.068 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.367 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.346 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.021 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.248 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.312 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.481 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.364 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.183 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.149 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.334 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.218 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.354 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.303 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.131 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.31 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.532 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.025 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.206 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.317 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.389 |